Her er vinderne af Danmarks Bedste...

Ved en forrygende flot finale på Rådhuspladsen i København blev Danmarks bedste bagværk i syv kategorier fundet.

De begyndte mere end 300.
Men kun 70 produkter kom gennem nåleøjet til finalen den 23. september på Rådhuspladsen i København.
Her skulle der findes tre vindere i syv kategorier: Specialbrød, rugbrød, frokoststykker/baguette, fuldkornshvedebrød, bagt tærte, kransekagestykke og tørkage.
Bagere og konditorer fra hele landet bragte deres bud på et vinderprodukt til Rådhuspladsen for at blive bedømt af et dommerpanel bestående af både fagmænd og forbrugere.
Men festen var ikke kun for branchen selv. Resten af København og dets mange turister var også inviteret med. Efter præmieoverrækkelsen var der nemlig byens største brød- og kagebuffet, hvor publikum kunne smage på de mange finaleprodukter.

Du kan finde alle opskrifterne på finaleprodukterne ved at klikke her.

Vindere:

Frokoststykke:

1. Henrik Nielsen, Nielsens Bageri

2. Tommy H. Poulsen, Lyngens Bageri

3. Zanna Ronnenberg, Sejers Konditori.

Fuldkornshvedebrød:

1. Chris Hansen, Pompei

2. Annemette Sørensen, Pompei

3. Martin Larsen, Sejers Konditori.

Rugbrød:

1. Lars Trier, Byens Kagemand

2. Falk Schneider, Vores Bager

3. Alex Gustavson, GuldBageren Sønderborg.

Specialbrød:

1. Rune Bonnichsen, Pompei

2. Chris Hansen, Pompei

3. Rudi Christiansen, Kirstens Konditori

Bagt tærte

1. Jeanette Sørensen, Strib Bageri

2. Christian Nordborg, Kring Chokolade

3. Mette P. Jørgensen, Guldbageren Sønderborg.

Kransekagestykke

1. Line F. Wiborg, Wendorff

2. Camilla Brink, City Bakery Frederiksværk.

3. Pernille Louise Hjort, Brødrene Sørensens Efterfølger.

Tørkage

1. Helene Jensen, Konditori Antoinette

2. Camilla Brink, City Bakery Frederiksværk.

3. Frederik H. Benthin, City Bakery Frederiksværk.